Gastronomia e cultura marcam o feriado no 1º Fest Santo Manguinhos
O feriadão da Semana Santa e Tiradentes, de 17 a 21 de abril, será animado no balneário de Manguinhos, na Serra. Durante quatro dias acontece a primeira edição do Fest Santo Manguinhos. Restaurantes, docerias, cafés, hospedagens, ateliês de arte e demais estabelecimentos comerciais que integram o Polo Gastronômico e Cultural de Manguinhos – Serra/ES, irão receber capixabas e turistas.
O destaque do festival é a gastronomia. São oito restaurantes e duas docerias, com entradinhas e sobremesas criadas especialmente para o Fest Santo Manguinhos. Apelidadas de “entradinhas santas”, as delícias serão comercializadas a um preço padrão de R$ 40.
As receitas privilegiam ingredientes tradicionais da culinária do estado, com destaque para peixes, mariscos e a própria torta capixaba. Haverá também opções de sobremesas, nas docerias, a R$ 20. Sempre de acordo com o horário de funcionamento de cada estabelecimento.
A organização do evento garante pratos com muito sabor e ingredientes frescos de excelente qualidade. “São receitas tradicionais, mas com o toque especial de cada um dos restaurantes que participa do Fest Santo, um evento que já nasce com a força da tradição gastronômica e cultural de Manguinhos, balneário que tem cheiro de moqueca e de torta capixaba também”, afirmam os integrantes da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM).
A programação contará ainda com feira de artesanato D’Manguinhos. São 17 expositores, em uma estrutura montada próximo à praia, de 18 a 21 de abril, das 11h às 17h.
Já as apresentações culturais e shows musicais acontecem na Vila de Manguinhos e nos estabelecimentos participantes. No sábado (19), a partir das 16h, Roda de Samba, e às 19h, Congo e Descida do Mastro de São Sebastião.
E para quem deseja aproveitar as noites e o balneário no feriadão, há opções de hospedagens, como Casa Estudio Pinheiro, Casa Tatu do Bem, Contêiner 10 Hospedagem, Eco Manguinhos Pousada Container, Manguinhos Beach House, Pousada Pomar de Manguinhos, Pousada Mangas, Solar de Manguinhos Flat e Villa Bangalôs.
O 1º FEST SANTO Manguinhos é uma realização da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), com apoio da Associação dos Moradores de Manguinhos (AMMAN), da Prefeitura Municipal da Serra (PMS) e do Sindibares/Abrasel. E parceria da Criativa Design, Cerveja Eisenbahn, Xexéu Pescados, Ford Viafor e Garibaldi Cooperativa Vinícola.
Conheça os pratos e sobremesas do 1º FEST SANTO Manguinhos
• Carmen Carloni Confeitaria
Bunny Cookie – Cookie recheado com brigadeiro meio amargo, sorvete de baunilha e calda de chocolate.
Av. August Saint Hilaire, 20. @chefcarmencarloni
Preço da sobremesa: R$ 20
• Empório do Caranguejo
Santo Pastéis: Pastel crocante, recheado com suculenta Torta Capixaba, unindo tradição e sabor do mar em cada mordida.
Av. Des. Cassiano Castelo, 750. (27) 3079-1061 @emporiodocaranguejo
Entradinha Santa: R$ 40
• Restaurante Enseada de Manguinhos
Tortinha Capixaba: Bacalhau, Palmito e Camarão.
Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3. (27) 99641-8917 @enseadamanguinhos
Entradinha Santa: R$ 40
• Espaço Maresia’s
Torta Capixaba Maresia’s
Deliciosa torta capixaba a base de bacalhau, camarão, siri e temperos, coberta e decorada com azeitonas, cebola em rodelas e espuma de ovos, tudo isso bem assado ao forno como manda a tradição.
Av. Atapoã, 1. Ou pela Av. Ceciliano Abel de Almeida 592 (27) 99901-6448 @espacomaresias
Entradinha Santa: R$ 40
• Espaço Chico Bento
Moqueca Capixaba e outros pratos tradicionais.
Av. Des. Cassiano Castelo,195. (27) 98131-8774 @espacochicobento.manguinhos
Self-service
• Mavi Sucreé Doceria
Brownie Matilda: sanduba de brownie recheado com brigadeiro belga e calda de chocolate.
Av. Ceciliano Abel de Almeida, 71. @mavisucree_doceria
Sobremesa: R$ 20.
• Petisco das Meninas
As três Marias: Maria do Caranguejo, Maria do Siri e Maria moquequeira. A tríade dos croquetes. Rua Ocidente, 106. (27) 99616-3223
@petiscosdasmeninas
Entradinha Santa: R$ 40
• Recanto das Estrelas
Torta capixaba com lagostim.
Av. Atapoã, 400. (27) 99846-3170 @recantodasestrelasoficial
Entradinha Santa: R$ 40
• Restaurante Estação Primeira de Manguinhos
Santo Mix – Bolinhos de bacalhau com badejo e saladinha.
Av. Des. Cassiano Castelo, 591 (27) 3243-4181 e (27) 99527-7498 @estacao_primeira_de_manguinhos
Entradinha Santa: R$ 40
• Restaurante Moqueca do Geraldo
Pasteizinhos de camarão.
Av. Atapoã, 8. (27) 3243-1118 @moqueca.dogeraldo
Entradinha Santa: R$ 40
Confira a programação cultural
Roda de Samba com Samba do Chico Alves e Samba de Manguinhos.
Quando: Sábado (19/04)
Horário: a partir das 16h
Local: Vila de Manguinhos (Canteiro central da Rua Eng. Ceciliano Abel de Almeida)
- Congo e Descida do Mastro de São Sebastião.
Quando: Sábado (19/04)
Horário: 19h
Local: Concentração na Vila de Manguinhos (Rua Eng. Ceciliano Abel de Almeida) e subida até a Igreja Nossa Senhora de Sant’Ana (Manguinhos), para descida do Barco e do Mastro de São Sebastião.
- Festim Espaço Maresia’s
Endereço: Av. Atapoã, 1, Manguinhos.
Quando: Sábado (19/04)
Horário: 19h
Degustação de cachaças premiadas e vinhos.
Atração: Idalina Acústico.
- Festim Espaço Chico Bento
Endereço: Av. Desembargador Cassiano Castelo, 195, Manguinhos.
Quando: Sábado (19/04)
Horário: a partir das 20h
Ingressos esgotados.
Onde ficar
- Casa Estudio Pinheiro
- Casa Tatu do Bem
- Contêiner 10 Hospedagem
- Eco Manguinhos Pousada
- Container Manguinhos Beach House
- Pousada Pomar de Manguinhos
- Pousada Mangas
- Solar de Manguinhos Flat
- Villa Bangalôs
Fonte : Tempo Novo
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