É da Serra o Melhor Boteco da Grande Vitória pelo segundo ano consecutivo

O Bar do Mineiro, em Jacaraípe, na Serra, é bicampeão do tradicional Festival Roda de Boteco, que aconteceu durante 38 dias em 40 estabelecimentos da Grande Vitória. O estabelecimento foi premiado pelo segundo ano consecutivo como Melhor Boteco. No total, foram 80 mil votos válidos apurados pela Mercatto Inteligência.

Além disso, também é da Serra o primeiro e o segundo lugar do concurso extra de Melhor Torresmo. Nesse quesito, o Bar do Mineiro se destacou novamente, conquistando o primeiro lugar, enquanto o segundo lugar ficou com o boteco Dona Dalva Cervejaria e Petisco, em José de Anchieta.

A edição do Roda de Boteco 2024 comemorou 20 anos e contou com 38 dias de votação do público, tendo seus ganhadores revelados no último fim de semana. Em 2024, o Bar do Mineiro apresentou ao público a Costela & Aligot, consistindo em uma suculenta costela suína marinada por 24 horas em tempero especial com um leve toque de pimenta-do-reino do Espírito Santo, ao molho barbecue, acompanhada de Aligot (purê de batata cremoso com bastante queijo muçarela) e finalizado com farofa de bacon.

Além da costela, o Bar também apresentou o torresmo campeão, a Barrinha de Cereal, um torresmo crocante e saboroso, feito de barriga suína e acompanhado de limão Taiti. Se você ainda não conhece estas delícias, o boteco funciona de segunda a sábado, das 12h às 22h, na Av. Abido Saad, 262, Parque Jacaraípe, ao lado do Extrabom.

Em 2023, o estabelecimento ganhou o primeiro lugar como Melhor Boteco com o prato ‘Angu Vulcão’, petisco feito com polenta molinha, com duas generosas camadas de ragu, camadas de queijo muçarela, bacon e finalizado com uma generosa farofa de torresmo.

Já o Dona Dalva Cerveja e Petisco levou para os amantes do torresmo o Porca Enrolada, uma barriga suína enrolada, acompanhada de molho da casa e geleia de pimenta. O boteco também participou da votação de Melhor Boteco, com o prato Costela Cremosa, uma costela bovina desfiada ao creme de aipim, coberta com queijo muçarela e farofa crocante com bacon. O Dona Dalva funciona de quarta a sábado, das 17h30 à 0h, na Rua Rio Grande do Sul, 238, em José de Anchieta.