A Serra vem se destacando como um importante polo de cervejarias artesanais no Espírito Santo, organizando-se cada vez mais. Desde 2022, os cervejeiros da região fundaram a Associação das Cervejarias Artesanais da Serra (ASCES-ES), que atualmente conta com seis membros.
Para expandir seu quadro de associados, a ASCES organizará uma reunião, ainda com data e local a serem definidos, visando fortalecer a economia local e promover as cervejarias através de eventos nas comunidades da cidade.
As cervejarias que atualmente fazem parte da ASCES incluem Wild West, Kombeer, Ambronelli, Incrível, Baumler e Cia Marítima.
Rota turística
Jean Soares, presidente da ASCES, conversou com o jornal Tempo Novo e revelou planos para incrementar o setor na cidade e contribuir para a criação de uma rota turística cervejeira na Serra.
“Queremos realizar experimentos aqui na Serra, onde nossa ideia é realizar mini festivais no primeiro domingo de cada mês no Parque da Cidade. Também planejamos estender esses eventos aos bairros. Devagar, vamos aumentando essa força! Recentemente, celebramos uma grande conquista: a aprovação de um projeto de lei pelo prefeito Sergio Vidigal, que oficializa a rota turística cervejeira da Serra. Precisamos de todos para ajudar no crescimento deste setor em nossa cidade. Até agora, realizamos diversos festivais no Parque da Cidade com seis cervejarias participantes, mas imagine se tivermos 12?”, revela Jean.
Para se ter ideia, a Asces é a organizadora do Serra Beer Festival que acontece neste final de semana no Parque da Cidade. Para mais informações clique aqui. Também é da Asces a chancela do Oktoberfest.
Quem quiser entrar em contato com a ASCES pode ligar para o telefone 27 99944-5652.
